未來,你要吃的肉不是肉?
市面上想要替代「肉」的產品,已經開始以一個新穎的步伐漸漸出現在你我身邊,例如全球已開始出現
市售包裝食品有效日期評估流程
食品的有效日期訂定,受原料、製程、運輸、儲存及販售環境等因素影響
『鈉』攝取量之省思
世界衛生組織發布之成人與兒童鈉攝取指引,成人每日鈉攝取量建議應控制於 1500~2000 mg
基改談是非
民眾對基改的認識通常是一段基因,被科學家「剪接」之後,產生不同型態或組成分的作物,因為不了解「剪...
2021年榮譽獎項得獎人
2021年會員大會-科技整合與食品創新研討會
2021年榮譽獎項得獎人
2021年會員大會
2021年會員大會
2019會員大會專題演講
2019年會員大會
2018年榮譽獎項得獎人
2018年榮譽獎項得獎人
2018年榮譽獎項得獎人
2018年榮譽獎項得獎人
2018年榮譽獎項得獎人
2018年會員大會於實踐大學舉行
2018年會員大會於台北實踐大學舉行
食品產業發展歷史回顧座談會_食科學會創會40周年邀請歷任理事長、秘書長及得獎人聯誼會會長共同回顧一路走來之點滴-1
2021/11/11
Trend of BCG Develop...
2020/04/30
全球主要水果出口商關注越南市場
2020/04/30
柬埔寨多樣化的農業吸引了外國食品加工商
2020/04/10
泰國2019年度稻米出口量難以達到80...
2020/04/10
印尼伊斯蘭宗教理事會(MUI)將為日本企...
2020/03/02
預計到2025年,馬來西亞清真產業市值將...
2022/12/19
2022年壁報論文競賽得獎名單
2022/12/20
國立中興大學食品暨應用生物科技學系徵聘「...
2022/11/11
年會論文發表壁報尺寸及注意事項
2022/11/13
2022加拿大小麥品質報告線上研討會
2022/11/10
2022加拿大植物性食品/原料研討與展示...
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