第屆理監事名錄 (
111.1~112.12
)
| 榮 譽 理 事 | 陳世爵、張為憲、張永欣、劉廷英、孫寶年、孫璐西、張哲朗、陳樹功、顏國欽、陳昭義、吳瑞碧、 陳陸宏、謝至釧、陳建斌、吳明昌、廖啓成、陳冠翰 |
| 理 事 長 | 施坤河 |
| 常 務 理 事 | 邱致穎、徐慶琳、翁聰賢、鄭光成、謝文慶、謝昌衛 |
| 理 事 | 丁俞文、方 繼、林貞信、徐國強、張文昌、張祐維、許 輔、許庭禎、許馨云、陳勁初、陳銘鴻、陳億乘、楊炳輝、楊登傑、潘敏雄、蔡宗佑 |
| 常 務 監 事 | 張永和 |
| 監 事 | 沈賜川、紀學斌、翁登福、傅偉光、游昭明、蘇正德 |
| 秘 書 長 | 林麗雲 |
| 副 秘書長 | |
| 秘 書 | 宋宛儒 |
| 委 員 會 | 學術委員會 | 主任委員： | 食品化學組 召集人： 食品微生物與生物技術組 召集人： 食品加工/品管/管理組 召集人： 食品分析/品評/安全組 召集人： 食品保健/生化/營養組 召集人： 食品工程/包裝/物性組 召集人： 網站QA小組 召集人： |
| 海外學術交流委員會 | 主任委員： | 委 員： |
| 會誌編輯委員會 | 主任委員： | 委 員： |
| 會務發展委員會 | 主任委員： | 委 員：
【北區】
【中區】
【南區】 |
| 基金管理委員會 | 主任委員： | 委 員： |
| 出版及網站管理委員會 | 主任委員： | 委 員： |
| 食品安全諮詢委員會 | 主任委員： | 委 員： |
| AEC(東協經濟共同體)食品產業研究委員會 | 主任委員： | 委 員： |