 關於我們 |
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| 第26屆理事長 施坤河 |
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| 現職： |
財團法人中華穀類食品工業技術研究所所長
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| 學歷： |
1980年國立中興大學食品科學系畢業
1986年AIB “Baking Science & Technology Course #129”
1994年The Wilton School of Cake Decorating “Master Course” “Lembeth Course” “Gum Paste Course.”
1996年國立中興大學法商學院企研所企管顧問班結業
1996年AIB “Production Technology for Gourmet Bread Bakers”
2008年國立台灣大學農業化學研究所碩士畢業
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| 經歷： |
可口企業公司研究專員
中華穀類食品工業技術研究所講師、課長、組長、副所長
台灣食品科學技術學會秘書長(2014-2015)
技能檢定烘焙食品職類命題委員、監評
國際技能競賽麵包製作職類國內裁判長、國際裁判
訓練選手獲得第39屆國際技能競賽麵包銀牌（2007）
訓練代表隊獲得麵包亞洲盃第一名（2007）
世界杯麵包比賽銀牌（2008）
亞洲城市盃麵包比賽裁判
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