食品張老師
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喝牛奶可以補充鈣質嗎? 熱門
問題: 一天要喝多少牛奶才能補充所需的鈣質? 喝牛奶可預防骨質疏鬆?
紙杯、紙餐盒不會有塑化劑嗎? 熱門
問題: 紙杯、紙餐盒是用紙做的,用來裝熱湯、熱咖啡、炸豬排等熱食,不會有塑化劑溶出?
食品冷凍貯藏,可自動延長有效日期嗎?
問題: 食品從常溫貯藏或冷藏貯藏轉成冷凍貯藏,可以自動延長有效日期嗎?
太白粉有毒嗎?勾芡食物吃多會致痛風?蟑螂都不碰?
問題: 太白粉真的有毒嗎?!勾芡食物吃多了會引起痛風、糖尿病?連蟑螂都不碰?!
食品檢驗衛生標準超標會造成健康傷害?
問題: 食品檢驗超出「衛生標準」,吃了就會「造成健康傷害」的迷思
食用雞內臟、雞皮與雞脖子致癌?
問題: 食用雞內臟、雞皮與雞脖子會致癌,是真的嗎?
維他命B-3過量提升死亡率?
問題: 維他命B-3過量 死亡率增7%?
生雞肉清洗易造成食物中毒?
問題: 生雞肉不能用清水洗容易造成食物中毒?
雞、豬吃什麼?基因改造飼料產生的影響
問題: 雞、豬吃什麼?若吃的飼料是基因改造的飼料,民眾吃了是否會有影響?
速食店雞塊雞排是什麼雞
問題: 速食店或炸雞店吃到的雞塊雞排是什麼雞,又是如何養大的?
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