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第24屆理事長 廖啓成
現職: 財團法人 食品工業發展研究所 所長
學歷: 美國俄亥俄州立大學(Ohio State University) 食品科學 博士
國立台灣大學 農業化學系 學士、碩士
經歷: 行政院 食品安全會報 委員(現任)
衛生福利部 食品衛生安全與營養諮議會 委員(現任)
台灣乳酸菌協會 理事長
台灣農業化學會 理事長
台灣食品科學技術學會 秘書長、理事、監事、常務理事、常務監事
台灣生物產業發展協會 監事、理事(現任)
台灣優良食品發展協會(TQF) 理事(現任)
台灣優良農產品發展協會(CAS) 常務董事(現任)
亞洲乳酸菌學會聯盟 (Asian Federation of Societies for Lactic Acid Bacteria, AFSLAB) 執行理事
全球生物多樣性資訊機構(GBIF)中華民國委員會 委員(現任)
國際科學與技術資料委員會(CODATA)中華民國委員會 委員(現任)
社團法人國立臺灣大學農業化學系系友會 理事長(現任)
財團法人食品工業發展研究所 副研究員、研究員、資深研究員、單元主持人、副主任、主任、副所長
榮譽: 經濟部: 優良計畫主持人獎(兩次)、傳統產業加值貢獻獎(兩次)
台灣食品科學技術學會: 張駟祥教授食品科技學術特殊貢獻獎、曾桐先生紀念專利發明獎、食品學術研究榮譽獎
台灣農業化學會: 技術榮譽獎
食品工業發展研究所: 謝公成源特殊貢獻獎(兩次)
美國食品科技學會 (IFT) : 研究論文競賽第一名獎
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學會地址:新竹市食品路331號 (食品工業發展研究所) E-mail:fst@firdi.org.tw
電話:(03)5614601 秘書宋宛儒小姐 傳真:(03)5614658
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